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Farine de coco biologique. Notre Farine de coco est garantie sans gluten et est issue du commerce équitable.
La farine de coco est obtenue à partir de la chair de la noix de coco qui est séchée, dégraissée puis broyée afin d'obtenir une fine poudre.
Elle est riche en protéines (les protéines constituent 20 % de sa composition, contre 11 % seulement pour la farinede blé) et contient les 8 acides aminés essentiels. Elle est de plus riche en fibres, en fer, en sélénium et en manganèse.
En achetant ce produit vous collectez 9 points de fidélité.
S'utilise en remplacement de votre farine habituelle.
Elle est idéale en pâtisserie,donnant un petit goût subtil à vos gâteaux, biscuits et desserts ! Elle trouve aussi sa place dans les smoothies, ou en petites touches avec des céréales. Vous pouvez aussi la mélanger avec d'autres farines, comme la farine de riz par exemple pour obtenir une texture plus légère !
Noix de coco*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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