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Saupoudrez-les sur vos salades, sur vos plats sucrés et salés, dans vos yaourts ou dans un porridge au petit déjeuner. Ils sont légèrement croquants mais n’ont presque aucun goût. Pour épaissir les sauces, les soupes, les smoothies.
Elles se consomment telles quelles, saupoudrées sur une salade, vous pouvez aussi les moudre afin de les les incorporer à des recettes. Elles ont aussi la particularité de devenir gélatineuses après une trentaine de minutes dans de l'eau ou du jus. Vous pouvez ainsi les utiliser dans vos desserts, nous vous suggérons par exemple de les ajouter à du lait de coco et des fruits frais pour un pudding chia coco-fruit super sain et coupe-faim !
Graines de chia*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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