La farine de pois chiches aux saveurs de noisettes et au goût sucré est jaune et de texture délicate. Elle est idéale pour les mets sucrés ou salés et convient pour les plats cuisinés ou préparés au four. Cette délicieuse farine de pois chiches est une alternative parfaite aux farines traditionnelles.
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Valeurs nutritives(100g)
Énergie en kJ 1418
Énergie en kcal 337
Matières grasses 5.9 g
Acides gras saturés 1.1 g
Glucides 44 g
Sucres 2.4 g
Fibres alimentaires 16 g
Protéines 19 g
Sel 0.06 g
Conseils d’utilisation
Pour la préparation de falafels, de humus, de crêpes, de boulettes, de dips et d'entremets sucrés ou également pour épaissir les sauces ou soupes.