La purée de noix de cajou BIO Rapunzel possède une texture onctueuse et un arôme de noix grillée. En cuisine, elle permet d’élaborer des sauces végétales crémeuses.
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Valeurs nutritives(100g)
Énergie en kJ 2501
Énergie en kcal 601
Matières grasses 43 g
Acides gras saturés 8.6 g
Glucides 31 g
Sucres 5.3 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 21 g
Sel 0.04 g
Conseils d’utilisation
Sur une tartine combinée à un peu de miel ou de confiture. Très gouteux aussi avec différentes variétés de fromages.
Ingrédients
Noix de cajou*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Fruits à coque.
Provenance des ingrédients
Inde
Conservation
Comme nous utilisons uniquement des noix de cajou bio sans additifs, l'huile propre de la noix monte à la surface. Il suffit de bien mélanger et la purée devient à nouveau crémeuse.
