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Le cynorhodon en poudre BIO de NaturKraftWerke est obtenu à partir de la plante Rosa Canina, communément appelée églantier ou « rosier des haies ». Elle produit des fruits rouges qui, une fois récoltés et séchés, sont finement broyés. On obtient alors une poudre utilisable en cuisine et à la saveur légèrement acide. Elle allège les préparations boulangères, accompagne parfaitement les müeslis, acidifie les sauces et dips mais aussi ragoûts, soupes et pâtisseries. En plus de ses qualités gustatives, elle présente une teneur élevée en vitamine C, en fibres et en protéines de qualité. Cette dernière est stable et résiste bien à la chaleur de la cuisson.
Le cynorhodon en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke est issu d'une agriculture biologique certifiée (Argentine, Chili).
Contenance : 300g
Labels : Bio Inspecta, Vegan, Agriculture Biologique UE
Intolérances : Sans gluten, Sans lactose
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Ovaire charnu du cynorhodon (fruit de l'églantier)* 75% et graines du cynorhodon* 25%.
* de l'agriculture biologique contrôlée.
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