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Gomme guar BIO - 60g - Ma vie sans gluten

Gomme guar BIO - 60g - Ma vie sans gluten

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Descriptif

La gomme de guar est une aide culinaire précieuse, pour apporter du liant et de la texture à vos sauces et dans vos pâtisseries et pains sans gluten. La gomme de guar peut s'utiliser dans les préparations à cuire, mais aussi comme épaississant à froid.

Spécifications

Ma vie sans gluten
300183363

Contenance : 60g

Labels : Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE

Intolérances : Sans gluten

En achetant ce produit vous collectez 4 point de fidélité points de fidélité.

Valeurs nutritives (100g)

Énergie en kJ 843
Énergie en kcal 209
Matières grasses 0.60 g
Acides gras saturés 0.10 g
Glucides 1 g
Sucres 0.90 g
Fibres alimentaires 88.30 g
Protéines 5.70 g
Sel 0.01 g

Conseils d’utilisation

Préparations froides : épaississant naturel, la gomme de guar rend vos coulis, bouillons de légumes, soupes et sauces plus onctueux : elle permet également de donner une bonne consistance à vos pâtés végétaux. Dosage : 1 cuillère à café pour 200ml de préparation.

Préparations chaudes : elle apporte légèreté et moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières. Dosage : 1 cuillère à café pour 250g de farine sans gluten.

Ingrédients

Gomme du guar*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Provenance des ingrédients

Divers pays

Conservation

À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.

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Avis produits

21/01/2023