Originaire des îles Banda, en Indonésie, le muscadier s'est répandu en Malaisie péninsulaire, à Singapour, au Sri Lanka, en Chine, puis en Inde vers 500 av. J-C. Il est maintenant cultivé dans le sud de l'Inde, où nous allons chercher notre muscade. En cuisine, c'est l'atout idéal des sauces, mais aussi délicieuse dans des gateaux, ou cake.
