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Farine complète de petit épeautre suisse BIO - 500g - Biofarm
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Farine complète de petit épeautre suisse BIO - 500g - Biofarm

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Descriptif

La farine complète de petit épeautre suisse Biofarm impressionne par son arôme fin de noisette et est idéale pour ajouter aux mélanges de pain. La forte teneur en bêta-carotène donne à la farine de petit épeautre une couleur légèrement jaunâtre. Elle contient de précieuses protéines et, en tant que farine complète, également beaucoup de fibres et de minéraux. Les précieuses propriétés du petit épeautre en tant que céréale ancienne ont été préservées jusqu'à aujourd'hui; il n'a pratiquement pas été cultivé.

Spécifications

Biofarm
301000724

Contenance : 500g

Labels : Bourgeon BIO Suisse, Vegan

En achetant ce produit vous collectez 8 point de fidélité points de fidélité.

Valeurs nutritives (100g)

Énergie en kJ 1391
Énergie en kcal 332
Matières grasses 2.1 g
Glucides 58.2 g
Protéines 15.9 g
Sel 0.01 g

Conseils d’utilisation

Il est plus digeste que le blé moderne et peut être utilisé pour des pains et des pâtisseries savoureux et épicés ainsi que pour la production de pâtes.

Ingrédients

Petit épeautre* (CH), 98% mouture.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Contient du gluten

Provenance des ingrédients

Suisse

Conservation

Conserver au frais et au sec.

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