L'huile de tournesol pour la cuisson suisse Biofarm est pressée à partir de graines de tournesol "High Oleic", c'est-à-dire d'une variété à haute teneur en acide oléique. C'est pourquoi cette huile résiste très bien à la chaleur - les aliments frits peuvent être rissolés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Notre huile de friture est unique - c'est une huile de friture pure pressée à froid et non raffinée ! C'est pourquoi elle est aussi complète que l'huile de tournesol conventionnelle pressée à froid. Elle contient également des ingrédients précieux, tels que la vitamine E, et s'utilise aussi bien pour la cuisine chaude que froide.
