Contrairement aux prunes, les pruneaux sont de forme allongée. Les pruneaux dénoyautés suisses Biofarm sont secs et riches en fructose. La plupart des pruniers se trouvent en Valais et dans le canton de Bâle-Campagne. En culture, on trouve surtout les pruneaux précoces de Bühler et les Fellenberg. Les pruneaux sont souvent issus d'arbres à hautes tiges qui revêtent une grande importance pour bon nombre d'espèces d'oiseaux de nos régions.
