Vert, sucré - et surtout mûr ! Les ananas Biofarm de la variété "Sugarloaf" (aussi appelé ananas pain de sucre) restent un peu vert ce qui ne les empêche pas d'être sucrés et murs ! Les petits paysans du projet de développement WAD au Ghana font sécher délicatement les tranches d'ananas Biofarm pour vous, à 45°C. Grâce à ce projet les petits agriculteurs restent économiquement indépendants et reçoivent un juste prix pour leurs fruits.
