C'est dans les magnifiques champs de colza jaunes au printemps que les graines de colza suisse Biofarm à peine visibles vont mûrir et se multiplier pour devenir de minuscules petites billes noires pleines d'énergie. Grâce à leur équilibre idéal en acides gras - Oméga 6 par rapport à Oméga 3 -, à leurs précieuses protéines biologiques ainsi qu'à leurs propriétés antioxydantes, ces petites graines noires sont en train de gagner leur place dans la cuisine créative. Que ce soit dans du beurre aux fines herbes, dans les biscuits apéritifs, dans des salades ou des desserts, il n'y a presque plus de limite à la création innovante.
