Le lin est l'une des plus anciennes plantes cultivées. La graine de lin suisse Biofarm, est riche en fibres. Elle contient 40 % d'huile de lin, une huile précieuse contenant plus de 90 % d'acides gras insaturés. Un quart des graines de lin est constitué de protéines. Les graines de lin contiennent également des minéraux, des oligo-éléments et des substances végétales dites secondaires. Principales préparations : müesli, salades, pâte à pain, produits de boulangerie.
