La farine bise d'épeautre suisse Biofarm est fabriquée à partir d'épeautre 100% Suisse et bio. Seuls des grains d'épeautre provenant de variétés d'épeautre véritable sont utilisés, elles sont cultivées en Suisse et traités avec délicatesse. Préparations principales : pâtisseries, pâte à pain, mélanges de farine.