Millet doré suisse BIO - 500g - Biofarm

Le millet doré suisse Biofarm est l'une des plus anciennes plantes cultivées. Elle a été cultivée en Suisse jusqu'au début du 19ème siècle pour ensuite être remplacée par des cultures plus productives comme la pomme de terre ou le blé. Les producteurs de Biofarm ont repris la culture du millet en 2003, augmentant ainsi la diversité des cultures. Le millet doré a une teneur élevée en silice et est l'une des céréales de la plus haute qualité qui soit. Principales préparations : Risotto, soupes, salades, ragoûts, ragoûts, gratins.