Phare d'Eckmühl

Faites votre choix parmi une large gamme de produits de la mer bio & naturels proposée par la marque Phare d'Eckmühl. Issus d'une pêche durable et d'un savoir-faire ancestral, ils vous garantissent une traçabilité complète. L'entreprise qui fabrique les produits Phare d'Eckmühl est une entreprise engagée depuis 150 ans pour la préservation des ressources maritimes et d'une filière pêche durable et respectueuse. Sa gamme de produits de la mer bio & naturels comprend des conserves de poissons (sardines, thons, maquereaux…) et des préparations savoureuses (calmars à l'huile d'olive, moules à l'escabèche…).

Avez-vous déjà entendu parler de Phare d'Eckmühl ? Cette marque de conserves bio de poissons pêchés de manière responsable est le fruit d'une initiative pour préserver les ressources marines tout en offrant des produits délicieux. Depuis 1999, Phare d'Eckmühl s'engage à travailler avec des poissons sauvages issus de la pêche responsable ou de l'aquaculture biologique, cuisinés avec des ingrédients bio. Basée à Douarnenez, en Bretagne, la marque s'appuie sur le savoir-faire ancestral de la maison Chancerelle fondée en 1828. En choisissant des produits issus de la pêche responsable et des ingrédients bio, Phare d'Eckmühl offre des trésors de la mer riches en oméga 3, en calcium, ainsi qu'en vitamines A et D, tout en préservant la santé de la planète. 

Marque de conserves bio de poissons

Depuis son lancement en 1999, Phare d'Eckmühl est devenue une référence incontournable dans le monde des conserves de poissons. La marque est spécialisée dans les produits bio et respectueux de l'environnement. En effet, la pêche responsable est au cœur de la démarche de Phare d'Eckmühl, qui travaille exclusivement avec des poissons sauvages issus de la pêche responsable ou de l’aquaculture biologique.

La conserverie Chancerelle, fondée en 1828 à Douarnenez, est à l'origine de cette marque bio de référence. Phare d'Eckmühl contrôle toute sa chaîne de production, et travaille avec des ingrédients bio pour la fabrication de ses conserves. Tous les produits sont certifiés par un organisme indépendant, Bureau Veritas, depuis 2020.

Phare d'Eckmühl propose une large variété de produits, tels que des sardines, des maquereaux, du thon, des foies de morue ou encore des anchois. Tous les poissons sont préparés exclusivement avec des ingrédients bio et sont testés pour leur qualité et leur fraîcheur.

Pêche responsable et ingrédients bio

Phare d'Eckmühl est fier de promouvoir la pêche responsable et l'utilisation d'ingrédients bio pour ses conserves de poissons. Depuis sa création en 1999, la marque s'engage à préserver les ressources marines en utilisant des poissons sauvages issus de la pêche responsable ou de l'aquaculture biologique et en cuisinant avec des ingrédients bio. Cette démarche est contrôlée par un organisme indépendant pour garantir sa crédibilité.

En plus de préserver les ressources marines, les produits Phare d'Eckmühl sont également synonymes de qualité gustative. Les ingrédients bio utilisés confèrent aux poissons en conserve une saveur authentique qui met en valeur leur fraîcheur naturelle. Les produits sont soumis à des tests de qualité stricts pour garantir leur fraîcheur et leur saveur optimales.

Selon Phare d'Eckmühl, la pêche responsable et l'utilisation d'ingrédients bio sont des pratiques essentielles pour protéger l'écosystème marin tout en répondant aux besoins des consommateurs. La marque veut trouver le meilleur équilibre entre ces deux aspects pour continuer à offrir des recettes délicieuses de qualité supérieure.

« Nous sommes particulièrement fiers de travailler des poissons sauvages issus de la pêche responsable ou de l'aquaculture biologique et de les cuisiner avec des ingrédients bio pour offrir à nos clients des produits de qualité tout en protégeant l'écosystème marin », a déclaré le représentant de la marque.

Phare d'Eckmühl encourage les consommateurs à choisir des produits issus de la pêche responsable et préparés avec des ingrédients bio pour leur santé, pour la planète, et pour le maintien d'une économie locale durable. 

Démarche contrôlée par un organisme indépendant

Phare d'Eckmühl s'engage dans une démarche Pêche Responsable pour la préservation des ressources marines. Cette démarche est structurée en quatre piliers déclinés en 36 critères clés. Pour être supérieur aux pratiques standards du marché* sur chaque pilier, l'entreprise doit obtenir une note supérieure à 0,5 sur le pilier "gestion des ressources". Cette démarche est contrôlée par Bureau Veritas, un organisme certificateur indépendant. Grâce à cet organisme, Phare d'Eckmühl est reconnue pour sa démarche exemplaire et inédite. De plus, la marque est membre du collectif mondial 1% FOR THE PLANET. Pour la vente de conserves de thon albacore et listao, Phare d'Eckmühl reverse 1% de son chiffre d'affaires à la Fondation Tara Océan et à l'association Bretagne Vivante. Ainsi, la marque s'inscrit dans une tradition familiale basée à Douarnenez en Bretagne depuis 1828 tout en accompagnant les consommateurs dans une consommation plus responsable.

Équilibre entre besoins du consommateur et protection de l'écosystème marin

Phare d'Eckmühl, la marque des conserves bio de poissons, s'est donné pour mission de concilier les besoins des consommateurs et la protection de l'écosystème marin. Pour y parvenir, elle a mis en place une démarche de pêche responsable contrôlée par un organisme indépendant, qui vise à préserver les ressources marines tout en offrant des recettes de poissons délicieuses. Cette démarche garantit que toutes les espèces pêchées sont sélectionnées avec soin, dans le respect des quotas et de la réglementation, et que seules les méthodes de pêche durables sont autorisées.

L'équilibre entre les besoins du consommateur et la protection de l'environnement est primordial pour Phare d'Eckmühl, qui utilise des ingrédients bio pour garantir la qualité et la saveur de ses produits, tout en s'engageant pour la préservation de l'écosystème marin. Comme le dit si bien la marque : "Il est temps de prendre soin de la mer comme elle prend soin de nous".

En choisissant les conserves de poissons Phare d'Eckmühl, les consommateurs peuvent profiter d'une alimentation saine et de qualité, tout en respectant l'environnement. C'est une façon responsable de se nourrir et de contribuer à la protection de notre planète. Comme le dit la marque: "Nos conserves de poissons sont un concentré de bienfaits pour votre santé, pour les Hommes et pour la planète". 

Recettes gourmandes concoctées à partir de produits de la mer et de la terre

Les conserves de poissons bio de Phare d’Eckmühl ne sont pas seulement respectueuses de l’environnement, mais elles sont également délicieuses et nutritives. La marque propose une variété de recettes gourmandes à base de produits de la mer et de la terre. Par exemple, vous pouvez essayer les filets de maquereaux à la moutarde bio douce et acidulée, les sardines à l’huile de colza et aux 4 graines bio, ou encore les anchois entiers à l’huile d’olive bio. Toutes ces recettes sont élaborées avec des ingrédients bio de qualité supérieure, ce qui garantit leur goût authentique et frais. Par ailleurs, les produits Phare d’Eckmühl sont riches en nutriments, notamment en oméga 3, en calcium, en vitamines A et D, qui contribuent à une alimentation saine et équilibrée. En somme, si vous cherchez des conserves de poissons bio et des recettes gourmandes pour vos repas, Phare d’Eckmühl est une marque à découvrir et à essayer. Comme dit la marque : "Découvrez nos trésors de la mer".

Richesse en nutriments des produits Phare d'Eckmühl

Les produits de la marque Phare d'Eckmühl offrent bien plus que des saveurs délicieuses de fruits de mer. Les conserves bio de poissons pêchés de manière responsable sont également riches en nutriments essentiels pour la santé. Les sardines entières sont une source de calcium, de vitamine D et d'oméga 3, tandis que les maquereaux contiennent également de la vitamine D et d'oméga 3. De plus, les foies de morue sont riches en oméga 3 et en vitamines A et D.

La marque est fière de travailler avec des ingrédients bio pour créer des produits savoureux et respectueux de l’environnement. Grâce à notre engagement envers la pêche responsable, nous pouvons offrir des produits de qualité supérieure tout en protégeant nos ressources marines. Notre démarche est contrôlée par un organisme indépendant afin de garantir un équilibre parfait entre les besoins des consommateurs et la protection de l'écosystème marin. Cela signifie que nos produits sont certifiés selon des normes rigoureuses, répondant notamment aux critères de sélection des espèces, la traçabilité et la transparence.

Phare d'Eckmühl est plus qu'une simple marque de conserves bio. Nos produits offrent une richesse en nutriments remarquable, et nous sommes fiers de pouvoir partager cette passion pour une alimentation saine et durable avec nos consommateurs. 

Quelques mots sur le Phare d'Eckmühl

Le Phare d'Eckmühl est situé à Penmarc'h, en Bretagne, et est l'un des plus hauts phares de France. Construit en 1897, il a été nommé en l'honneur de la princesse de la famille impériale autrichienne, Sophie de Bavière, qui a épousé le Prince Charles de Hohenzollern-Sigmaringen, premier propriétaire du phare. Le Phare d'Eckmühl mesure 65 mètres de haut et compte 307 marches menant jusqu'au sommet, qui offre une vue imprenable sur la mer et la côte. Il est également équipé d'un système de signalisation qui peut être vu de plus de 50 kilomètres de distance. Le Phare d'Eckmühl est ouvert au public et les visiteurs ont la possibilité de monter jusqu'au sommet moyennant un droit d'entrée. Il est également possible de réserver une visite guidée pour en apprendre davantage sur l'histoire et le fonctionnement du phare. Le Phare d'Eckmühl est un joyau du patrimoine breton et est un incontournable pour les amoureux de l'histoire maritime.