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Bio Planète
- 250ml -
Fondée en 1984, la marque Bio Planète appartient à l’huilerie Moog basée en France (Aude). Cette entreprise familiale a été créée par Franz J. Moog qui décide alors de se lancer dans la transformation de produits bio dont des huiles biologiques. Elle allie tradition, savoir-faire artisanal et innovation pour proposer des huiles alimentaires de grande qualité.
La gamme Bio Planète comprend aujourd’hui plus de 70 huiles différentes. Vierges ou extra vierges, pour l’assaisonnement ou la cuisson, en mélange, faites à partir de graines toastées… La marque propose aussi des alternatives au beurre traditionnel comme la graisse de noix de coco douce, non blanchie et non durcie.
Toutes les huiles sont extraites à froid afin de préserver au maximum leurs qualités nutritionnelles : vitamine E, acides gras et oméga… Elles sont pressées en une seule fois et en douceur pour ne pas altérer les nutriments.
Afin d’exploiter toute la richesse des fruits, graines ou noix, l’huilerie a également mis au point un processus de filtration 3D. Il permet d’obtenir des huiles sans amertume mais ayant conservé les précieux oméga.
La gamme d’huiles Bio Planète répond à tous les besoins en cuisine. Que ce soit pour l’assaisonnement des plats froids, la cuisson ou la friture, vous trouverez forcément l’huile adaptée.
Pour la cuisine du quotidien, par exemple, elle propose de l’huile de tournesol, de colza ou d’olive. Les assemblages d’huiles, quant à eux, sont intéressants pour bénéficier d’un bon ratio oméga 3-6-9 (huile de lin, chanvre, cameline…).
Enfin, on retrouve des huiles gourmandes, obtenues à partir de graines toastées comme l’huile de cacahuète grillée, ou associée à des fruits ou des herbes aromatiques (orange, basilic, citron…).
Engagée dans le respect de l’environnement, l’huilerie possède un site de production écoresponsable. Ainsi, elle utilise des énergies renouvelables et a procédé à l’installation de panneaux solaires.
L’usine répond aux normes de la RT2012 et ICPE (installation classée pour la protection de l’environnement).
La gamme Bio Planète regroupe un large choix d’huiles végétales pour la cuisine. Parmi les produits phares de la marque, on peut citer :
- l’Huile d'olive douce vierge extra bio : douce et légère, elle s’utilise tant dans la cuisine froide que chaude ;
- l’Huile de tournesol pour cuisson et friture bio : au goût neutre et sans odeur, elle est idéale pour la cuisson à la poêle, à la friteuse ou au four (jusqu’à 210°C) ;
- l’Huile d'olive et basilic bio : aux notes fraîches et méditerranéennes, elle est idéale pour assaisonner les risottos, pizzas, pâtes, salades…
- l’Huile pour salades et crudités bio : composée d’huiles de colza, de tournesol et d’olive extra vierge, elle apporte des notes fruitées et fraîches aux salades et hors-d’œuvre froids.
Les huiles alimentaires Bio Planète sont toutes certifiées bio. Elles disposent du label Agriculture Biologique UE ou du label allemand Agriculture Biologique DE (Bio-Siegel).
De plus, elles sont fabriquées selon une méthode artisanale et extraites à froid afin d’en préserver toutes les qualités.
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