Der Rooibos Kräutertee der Marke Swiss Alpine Herbs verzaubert nicht nur durch seine strahlende rotbraune Farbe, sondern auch durch seine leicht fruchtige Note und seinen angenehm weichen und süssen Charakter. Die Wurzeln des Rooibos-Tees reichen tief ins Herz Südafrikas hinein. Die Pflanze wächst ausschliesslich in den Zedernbergen rund um die Städte Clanwiliam und Citrusdale, etwa 200 km nördlich von Kapstadt, wo die klimatischen Bedingungen und der sandige Boden ideale Wachstumsbedingungen bieten. Er kann eine beeindruckende Höhe von zwei Metern erreichen und zeichnet sich durch seine stabförmigen Äste mit nadelartigen Blättern aus. Nur die weichen Blätter werden geerntet, dann zerkleinert, befeuchtet, oxidiert und schliesslich unter der strahlenden Sonne getrocknet.
