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Salbei (Salvia) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und kommt sehr artenreich vor. Einige Arten werden seit dem Altertum als Heilpflanze verwendet. In der Küche ist vor allem der Küchensalbei (salvia officinalis) gekannt und beliebt, verfeinert er mit seinem aromatischen Geschmack doch auf einzigartige Weise Saucen oder einen feinen Braten. Swiss Alpine Herbs Bio Salbei verleiht mit seinem ausgeprägten, aromatischen Geschmack vielerlei Saucen eine spezielle Note.
Diese aromatischen Bio-Kräuter stammen aus zertifizierter Wildsammlung. Sie werden von Bergbauern im Schweizer Alpenraum sorgfältig von Hand gepflückt und schonend getrocknet.
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