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Vollkorn BIO-Sesamkörner - 500g - Soleil Vie

Vollkorn BIO-Sesamkörner - 500g - Soleil Vie

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Beschreibung

Aufgrund ihrer geringen Grösse denkt man nicht, dass sie einen hervorragenden Gehalt an Vitaminen, Eisen, Antioxidantien und Proteinen haben. Sesam ist eine Ölpflanze, das bedeutet, dass seine biologischen Samen reich an Lipiden und essentiellen Fettsäuren sind, die der Körper nicht auf natürliche Weise synthetisieren kann.

Spezifikationen

Soleil Vie
905

Inhalt : 500g

Labels : Vegan

Unverträglichkeiten : Glutenfrei

Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels bis zu 6 Bonuspunkt Bonuspunkte.

Nährwerte (100g)

Brennwert in kJ 2405
Brennwert in kcal 580
Fett 48 g
Kohlenhydrate 18.6 g
Eiweiss 22.5 g

Anwendung

Es ist besser, Sesamsamen zu mahlen, da es aufgrund ihrer geringen Grösse schwierig ist, sie gut zu kauen, und sie gelangen direkt in das Verdauungssystem, ohne assimiliert zu werden. Ihre Nährstoffe werden besser absorbiert, wenn sie zu Öl, Paste und Butter verarbeitet werden.

Sesamsamen werden so verwendet, wie sie sind, roh oder geröstet. Oft garnieren sie Brote und Kuchen. Sie sind die Basis von Halva, einem orientalischen Genuss mit Honig und Mandeln. Rohe oder geröstete Sesamsamen werden zerkleinert und in dicke Paste (Sesambutter) oder Flüssigkeit (Tahini oder Tahin in Europa) umgewandelt. Im Libanon wird Sesamöl zur Herstellung von Hummus auf Kichererbsenbasis verwendet.

Die Vorteile von Sesamsamen kann man nutzen, um Salate, Fisch oder Fleisch zu verfeinern, und man kann sie zu vielen Backwaren hinzufügen. Es gibt unzählige Rezepte mit Sesamsamen.

Inhaltsstoffe

Vollkorn Sesamkörner*.

* Zutaten aus biologischem Anbau.

Herkunft der zutaten

Indien

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