Die Dattel-Paste BIO von Rapunzel ist natürlich süss und zeigt karamellisierte Noten. Sie ist eine gute Alternative zu raffiniertem Zucker und eignet sich hervorragend zum Backen.
Die Datteln werden gedämpft, getrocknet und zu einer feinen Paste verarbeitet. Wunderbar natürlich süsse Paste aus getrockenten Datteln mit einer feinen Karamellnote. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von unserem Hand In Hand-Partner CCF aus Tunesien.
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Nährwerte(100g)
Brennwert in kJ 1243
Brennwert in kcal 294
Fett 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 65.1 g
Zucker 63.7 g
Ballaststoffe 8.7 g
Eiweiss 1.9 g
Salz 0.088 g
Anwendung
Zur Herstellung von Fruchtkugeln, zum Backen von Früchtebrot, zum Süssen von Smoothies sowie für Süssspeisen und Gebäck. Zur Verfeinerung von orientalischen Saucen oder für selbstgemachte Chutneys.
Inhaltsstoffe
Datteln* getrocknet.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
Herkunft der zutaten
Tunesien
Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.
Produktbewertung
CuiCui
Extra pour de la pâtisserie. Ou pour nourrir les piafs.