Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.
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Nährwerte(100g)
Brennwert in kJ 1510
Brennwert in kcal 356
Fett 1.7 g
Gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 72.5 g
Zucker 3.7 g
Ballaststoffe 3.4 g
Eiweiss 11 g
Salz 0.05 g
Anwendung
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgiessen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten.