Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.
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Nährwerte(100g)
Brennwert in kJ 1505
Brennwert in kcal 356
Fett 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 66 g
Zucker 3.7 g
Ballaststoffe 7.1 g
Eiweiss 13.3 g
Salz 0.05 g
Anwendung
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgiessen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten.
