Bierhefeflocken - 175g - Priméal

Diese Hefe wird für die Herstellung von Bier benötigt. Sie ist Teil der Fermentation, indem sie sich von der Nährsubstanz ernährt, die aus Malz (Gerste) und Hopfen besteht, auf dem sie sich vermehrt. Am Ende der Fermentation wird sie gefiltert, getrocknet und in Form von Flocken verwertet, um den täglichen Gebrauch zu erleichtern. Die Reichhaltigkeit des Nährbodens, auf dem sie sich entwickelt, verleiht ihr eine einzigartige Konzentration an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und macht sie zu einer Nahrungszutat. Für Vegetarier und Veganer liefert sie hochwertiges Protein. Sie ist eine Quelle des Wohlbefindens und Vitalität dank der Vitamine B2, B5, B6 und B9, die zur Verringerung der Ermüdung beitragen. Hefe ist dank ihres Reichtums an Vitaminen B2, B3 und Zink ein Schönheitsmittel, denn diese 3 Spurenelemente tragen zur Erhaltung normaler Haut bei. Zink hilft, gesunde Haare und Nägel zu erhalten. Hefe ist auch eine aussergewöhnliche kulinarische Zutat, die dazu beiträgt, bestimmte diätetische Ungleichgewichte zu reduzieren, die durch die vielen Ansprüche unseres aktiven Lebens hervorgerufen werden. Bierhefe hat ein typisches Aroma voller Gerste und Hopfen. Proteine, Vitamine und Mineralien.

Nährwerte
(für 100g)

Energie 1370 kJ / 327 kcal
Fett 4,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 13,3 g
Davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 25,3 g
Eiweiss 44,7 g
Salz 0,22 g