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Mohnsamen kann man gut über den Brotteig streuen, bevor er in den Ofen kommt, denn er sorgt für eine schöne Kruste und einen leicht nussigen Geschmack.
Nährwerte
(für 100g)
Energie 2479 kJ / 598 kcal
Fett 41,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 28,1 g
Davon Zucker 3,0 g
Ballaststoffe 19,5 g
Eiweiss 18,0 g
Salz 0,07 g
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Zum Backen für Kuchen oder Brot.
Blaue Mohnsamen*.
* Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau.
An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur lichtgeschützt aufbewahren.
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