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Für die Herstellung dieses feinen Apfel-Balsamessigs wird mit viel Erfahrung und Herstellungskunst Apfelmost eingekocht und mit bestem Apfelweinessig vermischt. Nach dem Vorbild des Aceto Balsamico di Modena. Produktinformationen "Balsamico di Mela 250 ml BIO/kbA".
Nur aus Äpfeln. Diese ausgeklügelte Kombination ergibt einen delikaten süss-sauren nach reifen Äpfeln duftenden Balsamessig. Ganz in der Tradition des in Italien so beliebten «agro-dolce». Dieser süss-saure und apfelfruchtige Geschmack passt wunderbar in die Altagsküche zum Verfeinern von Salaten, rohem, gedünstetem oder grilliertem Gemüse, Fisch, Fleisch, Frischkäse und vielem mehr. Auch zum Abrunden von süssen Gerichten wie frischen Früchten, würzigen Desserts oder Glacekreationen ist der Balsamico di Mela perfekt.
Fruchtig-säuerlich im Geschmack. 5 % Säure. Abgefüllt in der Schweiz.
Inhalt : 250ml
Labels : Vegan, Agriculture Biologique UE
Unverträglichkeiten : Glutenfrei, Laktosefrei
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Apfelmost* konzentriert, Apfelessig*.
* Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau.
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