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BIO-Senföl - 250ml - NaturKraftWerke

BIO-Senföl - 250ml - NaturKraftWerke

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Beschreibung

Unser Senföl wird in unserer Manufaktur aus gelber erucasäurearmer Bio Senfsaat (Brassica juncea) schonend kalt gepresst. Die Inhaltsstoffe bleiben durch diese sorgfälltige Verarbeitung erhalten. Das wertvolle Öl wird anschliessend in Violettglasflaschen abgefüllt und bleibt bis zum Genuss optimal geschützt.

Natives Senföl schmeckt sehr mild und nicht nach Senf. Das liegt daran, dass die Stoffe, die die Schärfe ausmachen, nicht öllöslich sind. Erst wenn Flüssigkeit hinzugegeben wird, löst sich das Enzym Myrosinase und spaltet Sinigrin und Sinalbin auf. Es eignet sich zum Erhitzen und als Zutat zu warmen und kalten Speisen aller Art.

Spezifikationen

NaturKraftWerke
17392

Inhalt : 250ml

Labels : Agriculture Biologique UE, Bio Inspecta, Vegan

Unverträglichkeiten : Glutenfrei, Laktosefrei

Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels bis zu 19 Bonuspunkt Bonuspunkte.

Nährwerte (100ml)

Brennwert in kJ 3367
Brennwert in kcal 819
Fett 91 g
Gesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Anwendung

Geeignet zum Kochen und als Gewürzöl für warme und kalte Speisen.

Inhaltsstoffe

Senföl* nativ nativ (Kalt gepresst).

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft der zutaten

Diverse Länder

Lagerung

Kühl und lichtgeschützt lagern.

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