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BIO-Platterbsen - 400g - NaturKraftWerke

BIO-Platterbsen - 400g - NaturKraftWerke

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Beschreibung

Die Platterbse (Lathyrus sativus L.) ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Auch kann man das Mehl einer Pfannkuchen- oder Brotmischung zugeben. Für Humus, Falaffel und Suppen ebenfalls bestens geeignet. Aus pfluglosem Mischfruchtanbau.

Spezifikationen

NaturKraftWerke
17511

Inhalt : 400g

Labels : Demeter, Vegan, Agriculture Biologique UE

Unverträglichkeiten : Glutenfrei, Laktosefrei

Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels bis zu 8 Bonuspunkt Bonuspunkte.

Nährwerte (100g)

Brennwert in kJ 1291
Brennwert in kcal 307
Fett 1,3 g
Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 33 g
Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 27 g
Eiweiss 27 g
Salz 0,1 g

Anwendung

Grundrezept: Platterbsen 8 -12 Stunden einweichen. Das Einweichwasser weggiessen, gut spülen und mit der doppelten Menge Wasser kochen. Erst zum Schluss Salzen.

Inhaltsstoffe

Platterbsen*.

*aus kontrolliertem Demeter-Anbau.

Herkunft der zutaten

Österreich

Lagerung

Kühl und trocken aufbewahren.

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