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BIO-Mix'Gom - 60g - Ma vie sans gluten

BIO-Mix'Gom - 60g - Ma vie sans gluten

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Beschreibung

Mix'Gom ist eine 100% pflanzliche Backmischung, mit der Ihnen alle Ihre glutenfreien Backwaren gelingen! Sie strukturiert Ihren Teig, macht ihn geschmeidiger (besseres Ausrollen Ihrer Kuchenteige) und verleiht Ihren Broten eine weiche, luftige und nicht klebrige Krume. Die Fasern von Mix'Gom quellen in Gegenwart von Wasser stark auf. Achten Sie bei der Zubereitung Ihres Brotes darauf, dass Sie 90 % des Mehlgewichts in Form von Wasser zuführen.

Spezifikationen

Ma vie sans gluten
300183340

Inhalt : 60g

Labels : Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE, Vegan

Unverträglichkeiten : Glutenfrei, Laktosefrei

Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels bis zu 6 Bonuspunkt Bonuspunkte.

Nährwerte (100g)

Brennwert in kJ 53
Brennwert in kcal 13
Fett 0.50 g
Gesättigte Fettsäuren 0.10 g
Kohlenhydrate 1.70 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 85.20 g
Eiweiss 1.80 g
Salz 0.63 g

Anwendung

Kalte Zubereitungen: Um eine kalte Flüssigkeit (Sauce, Creme) zu verdicken, rechnen Sie einen Teelöffel auf 200 ml, rühren Sie gut um und warten Sie einige Minuten, bis die Zubereitung eindickt.

Zubereitungen zum Backen: Brotteig, Kuchen- oder Tortenteig ohne Eier. Rechnen Sie mit 1 Teelöffel pro 200g Mehl (wenn das Rezept Eier enthält, reicht 1/2 Teelöffel).

Inhaltsstoffe

Flohsamen blond*(Plantago ovata), Gummi der Akazie* (Senegal Akazie).

* Zutaten aus biologischem Anbau.

Herkunft der zutaten

Diverse Länder

Lagerung

An einem trockenen, temperierten und lichtgeschützten Ort aufbewahren.

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