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Gomasio ("goma" ist das japanische Wort für "Sesam" und "sio" ist das japanische Wort für "Salz") ist eine Mischung aus Sesamkörnern und unraffiniertem Meersalz. Die unraffinierten Sesamkörner werden getrennt leicht geröstet und dann gemeinsam mit dem Meersalz gemahlen. Jedes kleine Salzkörnchen wird so mit dem Öl der Sesamkörner eingehüllt. Eine gesunde und leckere Würze, die einen niedrigeren Natriumgehalt als der des reinen Salzes besitzt.
Das Kalzium braucht Magnesium, um vom Organismus leichter auf den Knochen abgelagert zu werden. Durch Verbindung von Sesam (sehr reich an Kalzium) und Salz (reich an Magnesium) wird Gomasio zu einem Gewürz von unschätzbarem Wert.
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Geröstete Sesamsamen* 94,5%, Meersalz 5,5%.
* Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau.
Bof
aucun goût de sésame, par contre, intense goût de sel .
Déçue .
Je ne recommande pas ce produit .
Je suis fan
j'adore cet assaisonnement que je mets sur tout.