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Dieses fernöstliche Produkt wird aus Weizenproteinen (Gluten) gewonnen. Das Seitan ist reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen (essenziellen Aminosäuren), Mineralstoffen und Spurenelementen. Es enthält kein Cholesterin und fast kein Fett. Von allen pflanzliche Proteine enthaltenden Nahrungsmitteln hat Seitan eine Struktur, die Fleisch am ehesten ähnelt.
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Es fungiert perfekt als Fleischersatz in Eintöpfen oder als Hackfleisch. Sie können es in Scheiben oder Würfeln braten, dünsten, backen …
Wasser, Weizen Gluten*, WeizenMehl*, Shoyu* (Wasser, Soja*, Weizen*, Salz), Zwiebeln*, Knoblauch*, Pfeffer*. Flüssigkeit: Wasser, Shoyu*.
* Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau.
Enthält Gluten, Weizen und Sojasaucen. Kann Spuren enthalten von Sesam, Senf und Sellerie.
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