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Die Blätter der Schwarzen Johannisbeere werden erst seit Kurzem für medizinische Zwecke verwendet, obwohl sie in alten Schriften schon früher auftauchten. Die älteste Erwähnung findet sich in den Schriften der Heiligen Hildegard aus dem 7. Jahrhundert. Im 18. Jahrhundert wurde die Pflanze zunehmend bekannt, bis sie schliesslich zu einem universalen Heilmittel wurde.
Kurioses Detail: In Europa kam die Verwendung der schwarzen Johannisbeere zu Zeiten in Mode, zu denen der Fleischkonsum eine Alltäglichkeit wurde.
Teil der Pflanze: Blatt.
Botanischer Name: Ribes nigrum.
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Schwarze Johannisbeere*.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
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