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Römische Kamille, die in der Pflanzenheilkunde verwendet wird, ist eine «doppelte» römische Kamille, d. h. sie hat nur weisse Blütenblätter. Der gelbe Blütenkopf, wie bei anderen Kamillearten, ist verschwunden. Die Blüten der römischen Kamille sehen aus wie kleine Bommel. Viele Autoren vertreten die Meinung, dass angebaute Kamille weniger wirksam ist als die wilde Sorte, die man am Rande von Feldern findet, auf denen (BIO) Weizen angebaut wird.
Kamille hilft bei Verdauungsproblemen. Ihr leicht bitterer Geschmack lässt sich mit Anis oder Lakritze harmonisieren. 2 bis 3 g pro Tag.
Teil der Pflanze: Blüte.
Botanischer Name: Anthemis nobilis.
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Römische Kamille*.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
Camomille
Un peu amère mais excellente.a doser parcimonieusement
