Rohes Kakaopulver bio - 250g - Iswari

Kakao wird in Süd- und Mittelamerika schon seit langem für seine erstaunlichen Eigenschaften geschätzt. Uralte Zivilisationen nannten sie wegen ihres Geschmacks und ihrer unglaublichen Auswirkungen auf die menschliche Stimmung und Vitalität "die Nahrung der Götter". Unser Kakaopulver ist reich an Eiweiss, Mineralien und lecker! Geniessen Sie die Wirkung dieses wunderbaren Geschenks von Mutter Natur und helfen Sie dabei, Landwirte und die Umwelt zu unterstützen!

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Was ist rohes Bio Kakaopulver?

Rohes bio Kakaopulver ist ein Pulver, das aus ungerösteten Kakaobohnen gewonnen wird. Diese Kakaosorte ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien. Roher Criollo-Kakao ist eine Kakaosorte von höchster Qualität, die als eine der besten der Welt gilt. Er wird in bestimmten Regionen angebaut, z. B. in Mittel- und Südamerika und in der Karibik. Die Kakaobohne enthält etwa 10 Milligramm Magnesium und 60 Milligramm Phosphor pro 100 Gramm.

Dadurch ist er reich an Magnesium und Kalzium. Bio-Kakaopulver wird häufig unter dem Gesichtspunkt des fairen Handels gehandelt, wodurch eine faire Entlohnung für die lokalen Erzeuger gewährleistet wird. Obwohl Bio-Kakaopulver tendenziell recht bitter ist, kann es mit anderen Zutaten wie gemahlenen Mandeln kombiniert werden, um geschmacksintensive und schokoladige Getränke zu kreieren. In der Tat ist rohes Bio Kakaopulver ein Lebensmittel, das bei richtiger Zubereitung köstlich schmecken kann. 

Wie schmeckt roher Bio Kakao?

Roher Bio Kakao hat einen einzigartigen, reichhaltigen Geschmack. Insbesondere die Sorte Criollo ist dafür bekannt, dass sie am zartesten und subtilsten im Mund ist. Rohe Kakaobohnensplitter sind wegen ihrer Knusprigkeit und ihres intensiven Geschmacks sehr beliebt. Rohkakaosamen zeichnen sich dadurch aus, dass sie reich an Nährstoffen sind, da sie nicht geröstet wurden.

Sie enthalten unter anderem Antioxidantien, Polyphenole, Mineralien und Vitamine. Der Verzehr von Bio-Kakao steigert übrigens die Energie. Criollo-Kakaopulver kann auch zum Verfeinern von heißen oder kalten Getränken verwendet werden. Wer die knusprige Textur bevorzugt, kann auch auf Kakaobohnensplitter zurückgreifen. Aber Vorsicht: In großen Mengen kann Kakao schwer verdaulich und lipidreich sein. Insgesamt ist Bio-Kakao eine interessante Option für diejenigen, die neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten.