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Der weisse BIO-Basmatireis der Marke Élibio ist ein hochwertiges, zertifiziert biologisches Produkt. Er ist in einem 1-kg-Beutel verpackt und bietet somit eine grosszügige Menge, um den kulinarischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Dieser Basmatireis wird speziell biologisch angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln, was ihn gesünder und umweltfreundlicher macht.
Mit seinem langen, feinen Korn bietet der weisse BIO-Basmatireis von Élibio eine leichte Textur und einen zarten Duft. Er eignet sich ideal als Beilage zu vielen Gerichten, sei es aus der asiatischen oder indischen Küche oder einfach als Bereicherung Ihrer täglichen Mahlzeit. Sein subtiler Geschmack verleiht Ihren kulinarischen Zubereitungen eine zusätzliche geschmackliche Dimension.
Dank seiner Bio-Zertifizierung erfüllt der weisse Basmatireis von Élibio die strengen und rigorosen Normen für den ökologischen Landbau. Dies garantiert, dass der Reis umweltfreundlich und mit nachhaltigen Praktiken angebaut wird und die biologische Vielfalt erhalten bleibt. So können Sie nicht nur einen leckeren und gesunden Reis geniessen, sondern tragen auch zur Förderung einer umweltfreundlicheren Lebensweise bei.
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Um beim Kochen dieses Basmati-Reises das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie einige Hinweise zur Verwendung beachten. Zunächst einmal ist es wichtig, den Reis vor dem Kochen mehrmals mit kaltem Wasser abzuspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen und eine bessere Textur zu erhalten. Zweitens ist es ratsam, den Reis vor dem Kochen etwa 30 Minuten lang einzuweichen. Dadurch kann der Reis gleichmässiger garen.
Verwenden Sie beim Kochen ein Verhältnis von etwa 1,5 bis 2 Teilen Wasser zu 1 Teil Reis. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und geben Sie dann den abgetropften Reis hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und decken Sie den Topf ab. Lassen Sie den Reis etwa 10-15 Minuten kochen oder bis das gesamte Wasser aufgesogen ist und der Reis weich ist. Es ist wichtig, dass Sie den Deckel während des Kochens nicht anheben, da sonst Dampf verloren geht.
Wenn der Reis fertig gekocht ist, lassen Sie ihn vor dem Servieren einige Minuten ruhen. Dadurch werden die Körner weicher und die Textur verbessert sich. Sie können den Reis auch mit einer Gabel fluffieren, um die Körner zu trennen und eine leichtere, luftigere Textur zu erhalten.
Basmati-Langkornreis*.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
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