Lein ist eine der ältesten angebauten Kulturpflanzen. Die braunen und goldenen Leinsamen sind 2 Varietäten. Schweizer Goldleinsamen von Biofarm enthalten gesunde Fette, Vitamin E und Nahrungsfasern. Sie enthalten ca. 40% Öl, bestehend aus Linolen-, Linol- und Ölsäure. Goldleinsamen haben ein hohes Quellvermögen und sollten mit genügend Flüssigkeit verzehrt werden.
