Schweizer Borlotti Bohnen Biofarm sind reich an Eiweiss und Nahrungsfasern und sättigen lange. Darüber hinaus enthalten sie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen. Getrocknete Borlotti Bohnen haben eine charakteristische rotgesprenkelte Haut, die beim Kochen verschwindet.
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Nährwerte(100g)
Brennwert in kJ 1280
Brennwert in kcal 305
Fett 1.5 g
Kohlenhydrate 40.7 g
Eiweiss 20.9 g
Salz 0 g
Anwendung
Sie sind in der Küche vielseitig einsetzbar und Bestandteil einer vollwertigen Ernährung. Borlotti Bohnen schmecken süsslich und veredeln herzhafte Suppen, Minestrone und Eintöpfe, eignen sich auch für Salate sowie in Gerichten mit Teigwaren oder Reis.
