Die roten Linsen Biofarm sind ideal für die indische Küche. Die roten Linsen sind verträglicher als die braunen und die grünen und verursachen weniger Blähungen. Bei den roten Linsen fehlt nämlich die Samenschale. Sie sind deshalb aber auch nicht immer keimfähig. Hauptanwendungen: Indische Gerichte, Eintöpfe, Salate, Suppen, Püüres oder als Beilage.
