Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und Frittieren geeignet. das mit Wasserdampf behandelte Biosonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse.