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"Sesam öffne dich!" - Im Märchen "Ali Baba und die 40 Räuber" ist die Sesam Frucht Sinnbild für Reichtum. Wenn sich die Fruchtkapsel öffnet, gibt sie tatsächlich einen wahren Schatz frei: die Sesam Körner. Mit seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften wird dieses geschmackvolle Öl besonders in der makrobiotischen Küche geschätzt. So wird ihm zum Beispiel eine konzentrationssteigernde und entgiftende Wirkung nachgesagt.
Damit die Sesamkörner vollständig nachreifen können, stellen die Bauern die per Hand geschnittenen Pflanzen für einige Tage aufrecht zusammen. Erst wenn sich alle Kapseln geöffnet haben, werden die Sesamkörner über einem Tuch ausgeschüttelt.
Unser kaltgepresstes Sesamöl hat einen nussigen, sehr milden Geschmack. Es verleiht Ihren Speisen eine aromatische, leicht asiatische Note. Erhitzen Sie Sesamöl nur behutsam und verfeinern Sie damit Gemüse, Fisch, Reis und Nudeln kurz vor dem Servieren.
Sesamöl gilt als die Perle der makrobiotischen Küche. Es dient der Steigerung der Konzentrationsfähigkeit und hat eine entgiftende Wirkung.
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Erhitzbarkeit: Mit Vorsicht erhitzen.
Erhitzbarkeit: Mit Vorsicht erhitzen.
Pflanzliches Sesamöl ist ein hervorragendes Öl, das Sie für Massagen und zur Hautpflege verwenden können. Es ist reich an Fettsäuren wie Linolsäure, wodurch es sich ideal zur Regeneration der Haut eignet. Dieses Bio Sesam Pflanzenöl kann aufgrund seiner zahlreichen Vorteile auch in der Kosmetik verwendet werden.
Sie können es als Massageöl verwenden, indem Sie ätherische Öle für ein entspannendes Aromatherapie-Erlebnis hinzufügen. Für eine erfrischende Mundspülung können Sie mit Sesamöl spülen, indem Sie 3 bis 5 Minuten lang mit einem Esslöffel Sesamöl gurgeln.
Natives Sesamöl wird wegen seines Geschmacks und seiner Nährwerte auch in der Küche sehr geschätzt. Sesamöl, das aus erster Kaltpressung stammt, ist leicht haltbar und kann zum Sättigen von Gerichten verwendet werden. Vor jeder Verwendung sollten Sie sich von einem Gesundheitsexperten individuell beraten lassen.
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