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Mikroporöses Backpapier zum Backen (bis 220°C) und für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Es schützt Lebensmittel vor dem Austrocknen und verhindert, dass sich Gerüche verbreiten. Es wird mit einem Abroller geliefert, der wiederverwendet werden kann und eine effiziente Schneidkante besitzt, damit Sie das Papier optimal verwenden können. Länge der Papierrolle 15 m.
Abmessungen : 15 m x 39 cm.
Ökologisches Interesse
Dieses Backpapier ist ungebleicht, ohne Silikon, recycelbar und kompostierbar. Es wird im Grossformat angeboten, für eine längere Anwendung und weniger Verpackungsabfall. Der Abroller aus Karton kann mit einer Nachfüllrolle wiederverwendet werden. Es wird in West-Europa hergestellt.
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Je déconseille
Tout ce que j'ai essayé de cuire sur ce papier reste collé, même si les préparations sont grasses. pas du tout efficace. Réponse de Green-Shop.ch :
Avez-vous bien pris en compte les conseils d’utilisation notés sur l’emballage ? « pour toutes vos préparations non grasses (pâte à pizza, macarons...), n'oubliez pas de légèrement le badigeonner d'huile. » En effet, pour toutes les préparations maison (pâte à pizza, pâte à gâteau,,..) si vous ne huilez pas votre papier, le papier va coller sur la pâte et être très difficile à enlever après la cuisson. Par contre pour les cuissons de pizzas congelées par exemple ou ce type de produits, vous n’avez pas besoin de huiler le papier.
Backware klebt an
Die Backwaren kleben leider teilweise am Backpapier fest, sodass ich wieder herkömmliches Backpapier kaufen musste, vor allem zum Auskleiden von Kuchenformen. Schade. Ich benutze es jetzt noch z. B. um Brot zu backen, das kann man noch recht gut vom Papier ablösen.
