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Le pain des fleurs
- 150g -
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Die in Frankreich ansässige Marke Le pain des fleurs wurde im Jahr 2000 gegründet. Ihr erstes Ziel war es, den außergewöhnlichen Nährstoffgehalt von Buchweizenkörnern (Proteinquelle und Ballaststoff usw.) aufzuwerten. Sie entwickelte knusprige Butterbrote, die zu 100 % aus Buchweizen bestehen und natürlich glutenfrei sind.
Angesichts des Erfolgs wurde die Produktpalette um neue Geschmacksrichtungen auf der Basis von Getreide und Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, Quinoa...) oder auch Kastanien erweitert. Le pain des fleurs bietet auch herzhafte Varianten von Toastbroten sowie Aperitifprodukte an: Zwiebeln, Tomaten, Oregano, Erdnüsse…
Die Marke ist vor allem für ihr Sortiment an knusprigen Toastbroten bekannt. Um diese herzustellen, wählt sie die besten Getreide oder Hülsenfrüchte aus, die für ihre ernährungsphysiologischen Qualitäten bekannt sind. Neben Buchweizen verwendet sie auch Quinoa, Hafer, Mais, schwarzen Reis, grüne Linsen oder Erdmandeln.
Es gibt auch Gourmetgeschmäcker wie Kastanie, Haselnuss, Kakao oder Kokosnuss.
Die Produktreihe Le pain des fleurs umfasst Aperitifprodukte, die so konzipiert sind, dass sie gesünder sind. So sind alle Rezepte fair dosiert in Zucker und Salz. Die Kartoffelblätter enthalten z. B. weniger als 30 % Salz als herkömmliche Produkte.
Die « Crousty » wiederum haben weniger als 30 % Fett und ebenfalls weniger Salz. Sie sind knusprig und schmackhaft und eignen sich als Aperitif oder für den kleinen Hunger am Tag.
Die Marke garantiert glutenfreie und zöliakieverträgliche Produkte. Alle Produkte sind bei der AFDIAG (Association Française des Intolérants Au Gluten) lizenziert.
Darüber hinaus sind sie garantiert laktosefrei, frei von Eiern und Nüssen. Sie sind außerdem vegan und enthalten daher keine Produkte, die von Tieren stammen.
Die Produktreihe Le pain des fleurs umfasst schmackhafte, gesunde und nahrhafte Lebensmittel. Zu den Hauptprodukten der Marke gehören :
- die Buchweizen BIO-Schnitten: Sie werden aus Buchweizenmehl und Rohrzucker hergestellt und sind von Natur aus glutenfrei ;
- die Buchweizen BIO-Schnitten ohne Salz & Zucker: garantiert ohne Salz und Zuckerzusatz sind sie ideal, um sich im Rahmen einer strengen Diät etwas Gutes zu gönnen ;
- die BIO-Crousty Flips Tomate & Oregano: knusprig und schmackhaft, sie sind perfekt für einen gesünderen und weniger salzigen Aperitif ;
- das Knusprige milde BIO-Maroni-Schnitten Spécial matin: pur oder belegt sind diese Brote ideal, um beim Frühstück Zwieback und Toastbrot zu ersetzen.
Die Produkte von Le pain des fleurs sind alle biologisch zertifiziert. So verfügen sie über das Label Agriculture Biologique (AB).
Darüber hinaus ist die gesamte Produktpalette garantiert glutenfrei. Sie ist daher für Menschen geeignet, die empfindlich auf Gluten reagieren oder Zöliakie haben.
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