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Unter dem Namen Biofarm verbirgt sich eine einzigartige Genossenschaft, die auf natürliche und biologische Lebensmittel spezialisiert ist. Ihr gehören heute 600 Bauern, Landwirte und Produzenten in der ganzen Schweiz an. Sie hat ihren Sitz in Kleindietwil im Kanton Bern und arbeitet jeden Tag daran, die Bio-Landwirtschaft zu fördern. Ihr Ziel: Ihnen das Beste auf den Teller zu bringen!
Das Unternehmen wurde 1972 gegründet. Seine neun Gründer hatten sich zunächst auf die Produktion von Landmaschinen ausgerichtet: thermische Brenner, Getreidemühlen... Erst in den 90er Jahren boten sie auch Lebensmittel an. Nach Getreidekörnern wurde das Sortiment erweitert, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
Sie bauten anschliessend dauerhafte Beziehungen zu Schweizer Landwirten und Produzenten auf. Parallel dazu bieten sie auch einige importierte Produkte an, die jedoch immer biologisch und von hoher Qualität sind.
Die Produktreihe von Biofarm umfasst alle Basislebensmittel und noch viel mehr. Sie finden Mehle, Teigwaren, Reis und Cerealien, Bio-Öl, Samen und Nüsse, salzige oder süsse Spezialitäten …
Die Förderung der Schweizer Bio-Landwirtschaft steht im Zentrum ihrer Arbeit. Mehr als nur eine Marke, ist sie in erster Linie eine Selbsthilfegenossenschaft von Schweizer Landwirten, Bauern und Produzenten.
Seit Jahren berät und begleitet sie diese bei der Entwicklung ihrer Betriebe. Sie garantiert auch den Ankauf der Ernten und die Vermarktung der Produkte. Sie bringt Schweizer Produkte auf dem Markt zur Geltung.
Ausserdem beteiligt sich Biofarm an der Entwicklung neuer Anbau- und Produktionsmethoden. Sie möchte in der Schweiz in Vergessenheit geratene Kulturen wie Raps, Lein oder Senf wieder aufleben lassen. Immer mit dem Ziel, eine vielfältigere Ernährung anzubieten, die die Gesundheit, die Umwelt und die Menschen respektiert.
Ihr Angebot umfasst heute über 200 Produkte. Abgesehen von den importierten Produkten werden alle in der Schweiz angebaut. Sie entsprechen einem strengen Pflichtenheft und werden regelmässig kontrolliert.
Durch diese Engagements garantiert Biofarm Ihnen die bestmögliche Qualität.
Innerhalb der Produktpalette von Biofarm gibt es einige Produkte, die besonders beliebt sind. Zu den Spitzenprodukten der Marke gehören:
- Bio-Apfelessig trüb Schweiz: Dieser Apfelessig ist nicht pasteurisiert, sodass die in den Früchten enthaltenen Vitamine und Enzyme erhalten bleiben. Er wird aus Äpfeln hergestellt, die in der Schweiz angebaut werden;
- Bio-Haferflöckli fein Schweiz: Hafer wird seit langem auf Schweizer Boden angebaut. Diese Flocken eignen sich hervorragend zum Kochen in Desserts, Müeslis und Gebäck;
- Bio-Shiitake Pilze getrocknet Schweiz: In der Schweiz angebaut, haben diese Pilze ein feines und schmackhaftes Aroma. Sie können sie zu Getreide- und Gemüsegerichten oder in Suppen und Saucen geben;
- Omega Bio-Körner-Mix Schweiz: Diese Mischung enthält Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen und Rapssamen, die in der Schweiz angebaut werden und sich ideal als Snack eignen.
Ein grosser Teil der Produkte von Biofarm wird von Bio Suisse zertifiziert und trägt das « Knospe » Label.
Auch importierte und aus dem Ausland stammende Produkte sind biologisch. Sie werden strengen und umfassenden Kontrollen unterzogen. Die Marke bevorzugt so weit wie möglich den fairen Handel.
Die Produktreihe enthält auch vegane Produkte.
Sie finden auf Green-Shop eine grosse Auswahl an Biofarm Produkten für eine biologische und natürliche Ernährung im Alltag: Mehl, Getreide, Öle, Samen, Reis, Teigwaren ...
